面皮材料用筷子搅拌絮状混合揉成稍微光滑的面团，不光滑的也没事，盖上保鲜膜放一旁醒15~20分钟。结束在揉面一次，期间做馅料：
鸡蛋加2~3克盐打散热油多放点油炒散晾着，韭菜洗净晾干水分，切碎加入大碗中，➕花生油拌匀防止出水，➕盐➕蚝油➕鸡蛋碎拌匀，面团揉光滑，搓成长条，分成10克左右一个小剂子，按扁，撒点面粉防沾，擀面杖擀开擀圆○，按自己手法包饺子，水开饺子放蒸屉刷油或垫油纸，大火上锅蒸15分钟出锅！超好吃，特别简单
【蒸饺子的做法步骤图，蒸饺子怎么做好吃】团圆呀
面皮材料用筷子搅拌絮状混合揉成稍微光滑的面团，不光滑的也没事，盖上保鲜膜放一旁醒15~20分钟。结束在揉面一次，期间做馅料：
鸡蛋加2~3克盐打散热油多放点油炒散晾着，韭菜洗净晾干水分，切碎加入大碗中，➕花生油拌匀防止出水，➕盐➕蚝油➕鸡蛋碎拌匀，面团揉光滑，搓成长条，分成10克左右一个小剂子，按扁，撒点面粉防沾，擀面杖擀开擀圆○，按自己手法包饺子，水开饺子放蒸屉刷油或垫油纸，大火上锅蒸15分钟出锅！超好吃，特别简单